bagom landkøkkenet
Ærlig mad med god smag
Fra tanke til handling
Udenfor Herning på en landejendom, finder I mit køkken – længst væk fra vejen mellem Ikast og Ilskov.
Siden 2006, hvor jeg blev uddannet som kok har jeg med stor iver indtaget køkkenet på forskellige arbejdspladser – både i hotel og restaurations branchen.
3 år i træk har jeg blandt andet stået for årsfesten for ”Danske Hoteller”, hvor ca. 300 deltager som repræsentanter for branchen.
Jeg bliver glad af, at være med til at gøre mærkedage og livets store begivenheder til noget specielt.
Der blev derfor ikke langt fra tanke til handling, da jeg startede eget køkken i 2013 – her har jeg løbende udviklet konceptet til det du kender idag som “Landkøkkenet”. Et køkken med passion for råvaren og hvor jeg vil gå rigtig langt for at din fest bliver en succes.